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Estate Pinot Noir, 2015 - Hoddles Creek Estate

Descrição Rápida

A Pinot Noir é uma uva delicada sendo difícil transformá-la em bom e complexo vinho. Ela se beneficia de climas frios, o que é o caso do Hoddles Creek Estate que está localizado na região mais nobre do Yarra Valley. Um Pinot Noir australiano surpreendente e acessível quando comparado a outros vinhos qualitativos desta cepagem, principalmente os Borgonhas.

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R$119,00

Detalhes

Este 100% Pinot Noir é proveniente de vinhas orgânicas com manejo sustentável. A Pinot Noir é considerada a casta mais difícil de se cultivar e de conseguir transformá-la em um bom e complexo vinho. Normalmente, quando um vinho desta uva é muito bom, o preço é muiot alto. O produtor Franco D'Anna de Hoddles Creek Estate prova que isso não precisa ser uma regra. Ele faz este Pinot Noir realmente de qualidade que parece seda na boca, trazendo os sabores de cerejas preta e vermelha, trufas brancas e carvalho sutil. Um luxo acessível e um que eu sempre tenho pronto para beber na minha casa. Ele combina com salmão, bacalhau, frango assado e se você quiser sair do óbvio, o prove com porco à moda de churrasco chinês, que é uma combinação mágica.

Informação Adicional

Produtor Hoddles Creek Estate
Safra 2015
País de Origem Austrália
Região Yarra Valley
Denominação Não
Uva(s) 100% Pinot Noir
Tipo Tinto
Corpo Leve
Serviço Servir entre 14 e 16ºC. Aconselhado decantar por 30 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Ele combina com salmão, bacalhau, frango assado e se você quiser sair do óbvio, o prove com porco à moda de churrasco chinê, que é uma combinação mágica.
Teor Alcoólico 13,2%
Comentário Não

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