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60% Caiño e 40% Mencía, de vinhedos de granito decomposto.
Cachos colhidos e selecionados á mão, cachos inteiros são pisados, fermentação natural seguido por prensa vertical. Matura em barricas de carvalho antigas.
Não filtrado e não clarificado.
Safra | 2021 |
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Região | Rías Baixas - Espanha |
Uva(s) | 60% Caiño e 40% Mencía |
Tipo | Tinto |
Corpo | Leve |
Serviço | Servir entre 14ºC e 16ºC. Decantar por 30 minutos para uma melhor experiência. |