Detalhes
100% Carignan, de vinhedo orgânico em arbustos plantado em 2001. Solo de granito decomposto em Paardeberg. Fermentado espontaneamente em cachos inteiros em tanque por 8 dias (não faz maceração carbônica!), depois é prensado e transferido para dois antigos foudres de carvalho francês de 3500L.
"Baby Bandito é um projeto que iniciamos em 2015. Queríamos trabalhar com vinhedos que entregassem vinhos que pudessem ser bebidos jovens, mas ainda assim que entregassem muito na qualidade o que seria de esperar do nosso vinho mais acessível. Havia uma forte influência de artistas de rua (os bons, não apenas seu aluno bêbado desfigurando a parede de alguém, a não ser que fosse muito bom) nos rótulos e na ideia de uma “série” usando cores diferentes e brilhantes. Os nomes dos vinhos vêm de expressões que usamos como se estivéssemos incentivando uma criança. “Follow your Dreams” (Siga seus Sonhos) é uma citação que ficou famosa pelo artista de rua Banksy, que disse “Toda a arte é roubada”, então roubamos sua citação. A fotografia foi tirada por meu irmão Mark (com permissão) enquanto estava de férias no Vietnã." - Craig Hawkins (aka Testalonga)