Baby Bandito Keep On Punching, 2022 - Chenin Blanc - Testalonga

100% Chenin Blanc de vinhedos orgânicos em arbustos plantados em 1961 em solo de granito decomposto aos pés do Piketberg.

Maçã verde, limão, giz e pedras molhadas, com um toque de cera de abelha. Um vinho sério, com boa tensão e acidez, salino e afiado.
Como todo ano, se beneficia de guarda e cresce com um ou dois anos de garrafa.
Para abrir agora ou guardar.

Colhido manualmente, é prensado com cachos inteiros, é fermentado espontaneamente parte em antigos foudres franceses de 3.500L e parte em dois taques de aço inoxidável de 2.000L.

"Baby Bandito é um projeto que iniciamos em 2015. Queríamos trabalhar com vinhedos que entregassem vinhos que pudessem ser bebidos jovens, mas ainda assim que entregassem muito na qualidade o que seria de esperar do nosso vinho mais acessível. Havia uma forte influência de artistas de rua (os bons, não apenas seu aluno bêbado desfigurando a parede de alguém, a não ser que fosse muito bom) nos rótulos e na ideia de uma “série” usando cores diferentes e brilhantes. Os nomes dos vinhos vêm de expressões que usamos como se estivéssemos incentivando uma criança. “Continue lutando” é uma expressão que meu bom amigo e companheiro de hóquei, o prof. Lyal White (fotógrafo da gravadora King of Grapes), sempre dizia quando as coisas ficavam difíceis: “Continue lutado, a cabeça vai cair”." - Craig Hawkins (aka Testalonga)

NOVO RÓTULO! Por favor, note que para a safra de 2021 tivemos que substituir o rótulo, e o novo rótulo é todo preto com o nome do vinho em NEON. Passe para o lado para ver os novos rótulos.