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Baby Bandito Stay Brave, 2018 - Testalonga

Descrição Rápida

O Baby Bandito Stay Brave é feito a partir de uma vinha de Chenin Blanc de 1981. Fermentado por 11 dias nas cascas, sendo portanto um vinho laranja (vinho branco de longa maceração). Ervas e flores antes do sabor cítrico e pêssego com gengibre e outro tempero. Fruta pura, acidez viva e um final picante. Irresistível!

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Detalhes

Este é um vinho branco composto de 100% Chenin Blanc proveniente de vinhas orgânicas com vinificação de mínima intervenção da região de Swartland na Africa do Sul. Vinhos sul-africanos de excelente qualidade são um fenômeno bastante recente. Durante o apartheid, a indústria do vinho era completamente dominada por uma única organização, que controlava tudo desde a produção até os preços. Então foi só a partir do início dos anos noventa que produtores independentes como Craig Hawkins surgiram. O Baby Bandito Stay Brave é feito a partir de uma vinha de Chenin Blanc de 1981. Fermentado por 11 dias nas cascas, sendo portanto um vinho laranja (vinho branco de longa maceração). Ervas e flores antes do sabor cítrico e pêssego com gengibre e outro tempero. Fruta pura, acidez viva e um final picante. Irresistível!

Informação Adicional

Produtor Testalonga
Safra 2018
País de Origem África do Sul
Região Swartland
Denominação Não
Uva(s) 100% Chenin Blanc
Tipo Laranja
Corpo Médio
Serviço Servir entre 14 e 16ºC. Aconselhado aerar por 15 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Este vinho combina perfeitamente com carnes mais delicadas, como suína, aves, frando ou frutos do mar, como polvo.
Teor Alcoólico 10,5%
Comentário Não

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