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Baby Bandito Stay Brave, 2020 - Testalonga

Descrição Rápida

100% Chenin Blanc de vinhedos orgânicos em arbustos plantados em 1981. Solo de granito decomposto. Este vinhedo foi um achado, nos conta Craig, 1,5h abandonados em 2014. "Este vinhedo propicia um toque salino que amamos.". Desengaçado e fermentado espontaneamente sob as cascas por 10 dias e tanque aberto de 1.500L. É prensado e matura em um antigo foudre de carvalho francês de 3.000L, e em 1 barrica de 1500L.


"Baby Bandito é um projeto que iniciamos em 2015. Queríamos trabalhar com vinhedos que entregassem vinhos que pudessem ser bebidos jovens, mas ainda assim que entregassem muito na qualidade o que seria de esperar do nosso vinho mais acessível. Havia uma forte influência de artistas de rua (os bons, não apenas seu aluno bêbado desfigurando a parede de alguém, a não ser que fosse muito bom) nos rótulos e na ideia de uma “série” usando cores diferentes e brilhantes. Os nomes dos vinhos vêm de expressões que usamos como se estivéssemos incentivando uma criança. Stay Brave (Siga Valente) é o nosso Chenin Skin Contact bebê." - Craig Hawkins (aka Testalonga).

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Detalhes

100% Chenin Blanc de vinhedos orgânicos em arbustos plantados em 1981. Solo de granito decomposto. Este vinhedo foi um achado, nos conta Craig, 1,5h abandonados em 2014. "Este vinhedo propicia um toque salino que amamos.". Desengaçado e fermentado espontaneamente sob as cascas por 10 dias e tanque aberto de 1.500L. É prensado e matura em um antigo foudre de carvalho francês de 3.000L, e em 1 barrica de 1500L.

"Baby Bandito é um projeto que iniciamos em 2015. Queríamos trabalhar com vinhedos que entregassem vinhos que pudessem ser bebidos jovens, mas ainda assim que entregassem muito na qualidade o que seria de esperar do nosso vinho mais acessível. Havia uma forte influência de artistas de rua (os bons, não apenas seu aluno bêbado desfigurando a parede de alguém, a não ser que fosse muito bom) nos rótulos e na ideia de uma “série” usando cores diferentes e brilhantes. Os nomes dos vinhos vêm de expressões que usamos como se estivéssemos incentivando uma criança. Stay Brave (Siga Valente) é o nosso Chenin Skin Contact bebê." - Craig Hawkins (aka Testalonga).

Informação Adicional

Produtor Testalonga
Safra 2020
País de Origem África do Sul
Região Swartland
Denominação Não
Uva(s) 100% Chenin Blanc
Tipo Laranja
Corpo Leve
Serviço Servir entre 12 e 14ºC. Sem necessidade de decantar.
Harmonização Não
Teor Alcoólico 11,5%
Comentário Não
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