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Bulle Rose Pétillant Naturel, 2017 - Château Jonc Blanc

Descrição Rápida

As vinhas do Château Jonc Blanc foram atingidas por um frio devastador em abril de 2017. Das parcelas que foram totalmente perdidas, as bagas secundárias pequeninas foram colhidas para produzir este maravilhoso espumante rosé (pétillant naturel). Bulle Rosé mostra aromas intrigantes de morango selvagem, cereja ácida, rosas, cascas de laranja e brioche. O paladar é untuoso, leve e belo com cereja ácida, fruta cítrica e melão, e um final revigorante. Uma linda surpresa diante da devastadora safra de 2017. Este pet nat lhe fará sempre querer mais uma taça!


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Detalhes

Este é um blend de Cabernet Sauvignon e Semillon proveniente de vinhas biodinâmicas com certificação Demeter que são cultivadas em Bergerac, no Sudoeste da França. As vinhas do Château Jonc Blanc foram atingidas por um frio devastador em abril de 2017. Das parcelas que foram totalmente perdidas, as bagas secundárias pequeninas foram colhidas para produzir este maravilhoso espumante rosé (pétillant naturel). Com produtividade de 6,5 hl/ ha e 11% de teor alcóolico, engarrafado para a fermentação em garrafa com 25g de açúcar residual por litro, ele se tornou um magnífico e complexo Bulle Rosé. O vinho mostra aromas intrigantes de morango selvagem, cereja ácida, rosas, cascas de laranja e brioche. O paladar é untuoso, leve e belo com cereja ácida, fruta cítrica e melão, e um final revigorante. Este vinho lhe fará sempre querer mais uma taça! Este vinho combina perfeitamente com sobremesas, aves e saladas.

Informação Adicional

Produtor Château Jonc Blanc
Safra 2017
País de Origem França
Região Sudoeste
Denominação Vin de France
Uva(s) Cabernet Sauvignon e Semillon
Tipo Pétillant Naturel
Corpo Leve
Serviço Servir entre 8 e 12ºC. Sem necessidade de decantar.
Harmonização Este vinho combina perfeitamente com sobremesas, aves e saladas.
Teor Alcoólico 11,0%
Comentário Não

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