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Brézême, 2014 - Domaine de Pergaud - Eric Texier

Descrição Rápida

Eric Texier é um homem que não tomou o caminho fácil para o sucesso que tem hoje. Um ex-engenheiro em uma usina nuclear, Eric saiu para perseguir sua paixão de vinho. Ele entendeu a história do Rhone do Norte e, através desta, ele identificou vinhedo antigo abandonado, como Brezeme e Saint Julien. Destes, ele cria vinhos que estão cheios de alegria e oferecem grandes alternativas (embora ainda diferente) para os famosos nomes do Rhone do Norte, como Cote Rotie e Hermitage.

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Detalhes

Este é um 100% Syrah do Rhône proveniente de vinhas com práticas orgânicas com certificação Ecocert®. A WINES4U tem muito orgulho em oferecer duas maravilhosas expressões da Syrah pelo produtor Eric Texier. Brézême é uma denominação de origem controlada do Rhône "esquecida" e que rivalizava com Hermitage, à qual Eric Texier foi atraído com base em sua reputação histórica (quando ela estava em produção no meio do século 19). De acordo com a sabedoria popular, essa denominação de origem controlada tinha apenas um hectare de terra cultivada com vinhedos na metade do século 20. Texier comprou esses vinhedos nos anos 70 e revitalizou a área, agora com outros produtores retornando a ela também. O Brézême, 2014 é picante, com frutas vermelhas, aromas de cogumelos, cravo-da-índia e pimenta. Fragrâncias selvagemente atraentes "dançam" para fora da taça. Macio no paladar, leve e volúvel, mas mantendo um sabor substancial de frutos silvestres, pimenta, carne de animais selvagens, com taninos finos finalizando o vinho. É um vinho tinto delicioso, puro e aberto. "Eu aposto que este vinho, que tem um valor espetacular, poderia criar problemas em uma degustação às cegas versus Cote-Roties.” vinous.com Este vinho acompanha carnes vermelhas grelhadas.

Informação Adicional

Produtor Domaine de Pergaud - Eric Texier
Safra 2014
País de Origem França
Região Côtes du Rhône
Denominação AOC Côtes du Rhône
Uva(s) 100% Syrah
Tipo Tinto
Corpo Médio
Serviço Servir entre 16 e 18ºC. Aconselhado decantar por 30 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Este vinho acompanha carnes vermelhas grelhadas e costela de porco.
Teor Alcoólico 12,0%
Comentário Comentário na revista de Antonio Galloni – Vinous.com: "Eu aposto que este vinho, que tem um valor espetacular, poderia criar problemas em uma degustação às cegas versus Cote-Roties.”

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