Du Beur Dans Les Pinards Beaujolais Village, 2019 - Karim Vionnet

Um 100% Gamay de viticultura natural, maceração carbônica, livre de aditivos enológicos e sem adição de enxofre (SO2). A pura expressão da fruta, com capacidade para evoluir ainda por alguns muitos anos...Não filtrado, e não clarificado! Um vinho delicioso, e um trocadilho com sabor de auto-afirmação e empoderamento. "Le Beur dans Les Pinards"... "Beur" é um termo coloquial da língua francesa, para designar pessoas nascidas na Europa com descendência do norte da África, como o enólogo Karim Vionnet. A tradução de "Pinards" é espinafre. A ilustração do rótulo, pelo amigo e artista Michel Tolmer, lembra o personagem de desenho animado dos anos 80 "Popeye", que apertava a lata de espinafre para come-lo e ficar mais forte. Quando se tornou vinhateiro, Karim Vionnet recorda de alguém ter lhe dito para não assinar seus vinhos com seu nome de descendência árabe. Karim então respondeu com este rótulo maravilhoso, e um Beaujolais Village sem igual. Uma delicia!