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El Bandito I Am The Ninja, 2018 - Testalonga

Descrição Rápida

Vinhos sul-africanos de excelente qualidade são um fenômeno bastante recente. Durante o apartheid, a indústria do vinho era completamente dominada por uma única organização, que controlava tudo desde a produção até os preços. Então foi só a partir do início dos anos noventa que produtores independentes como Craig Hawkins surgiram. O El Bandito “I am the Ninja” é um vinho pét-nat novíssimo de Testalonga, feito com uvas de vinhas antigas de Chenin Blanc.

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Detalhes

Este é um vinho branco composto de 100% Chenin Blanc proveniente de vinhas orgânicas com vinificação de mínima intervenção da região de Swartland na Africa do Sul. O El Bandito “I am the Ninja” é um vinho pét-nat novíssimo de Testalonga, feito com uvas de vinhas antigas de Chenin Blanc. “Este pét-nat produziu uma textura agridoce. A foto foi tirada por seu amigo Martin Shambrock em Londres, da cachorrinha de seu vizinho, Layla. Adoramos a foto e achamos que combina com o vinho perfeitamente, já que é sério e ao mesmo tempo divertido, brincalhão”. Craig & Carla Hawkins.

Informação Adicional

Produtor Testalonga
Safra 2018
País de Origem África do Sul
Região Swartland
Denominação Não
Uva(s) 100% Chenin Blanc
Tipo Pétillant Naturel
Corpo Leve
Serviço Servir entre 10 e 12ºC. Sem necessidade de decantar.
Harmonização Este vinho combina perfeitamente com aves, como frango e comida asiática.
Teor Alcoólico 9,5%
Comentário Não

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