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Ephemero Nebbiolo, 2022 - Arte da Vinha
100% Nebbiolo, de vinhedos em Encruzilhada do Sul, no Rio Grande do Sul.
Vinificado estilo Bourgogne Semi Carbônico com grãos inteiros desengaçados.
Apenas 250 garrafas produzidas!
Pelas mãos e mentes dos queridos Eduardo Zenker e Gabriela Schäfer, do lindo projeto Arte da Vinha.
92 PONTOS DECORCHADOS:
"Uma expressão suculenta e alegre da Nebbiolo, este oferece um corpo leve, mas também os taninos firmes e pungentes que caracterizam a variedade. Tem 20 meses em barricas velhas e isso aportou especiarias, embora o central aqui sejam as frutas vermelhas maduras que lhe dão encanto. Os sabores dão água na boca, pelo frescor, pela forma como combinam com a acidez para dar um vinho muito fluido. Este vem de vinhedos na área da Serra do Sudeste, com solos de granito."
SKU
0789003265097
| Safra | 2022 |
|---|---|
| Região | Rio Grande do Sul |
| Uva(s) | 100% Nebbiolo |
| Tipo | Tinto |
| Corpo | Médio |
| Serviço | Servir entre 14 e 16ºC. Sem necessidade de decantar. |
| Teor Alcoólico | 11,6% |
| Review | 92 PONTOS DECORCHADOS: "Uma expressão suculenta e alegre da Nebbiolo, este oferece um corpo leve, mas também os taninos firmes e pungentes que caracterizam a variedade. Tem 20 meses em barricas velhas e isso aportou especiarias, embora o central aqui sejam as frutas vermelhas maduras que lhe dão encanto. Os sabores dão água na boca, pelo frescor, pela forma como combinam com a acidez para dar um vinho muito fluido. Este vem de vinhedos na área da Serra do Sudeste, com solos de granito." |
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