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Amós Bañeres Hey!, 2019 - Els Vinyerons

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Pregadéu, 2019 - Els Vinyerons

Descrição Rápida

Método Ancestral Espumante com 100% Xarel·lo.
Solos argilo-calcários, ricosem fósseis de crustáceos do período Neogen, a 18 milhões de anos atrás.
Colheita manual, prensagem suave, fermentação espontânea.
Sem adição de sulfitos, apenas contém os naturalmente desenvolvidos pela uva.
Vinho mineral com uma salinidade e frescura excepcionais. Aromas cítricos e florais.
Pregadéu quer dizer Louva-Deus. Todos os vinhos deste projeto levam nome de insetos, uma homenagem a biodiversidade dos vinhedos.

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Detalhes

Método Ancestral Espumante com 100% Xarel·lo. Solos argilo-calcários, ricosem fósseis de crustáceos do período Neogen, a 18 milhões de anos atrás. Colheita manual, prensagem suave, fermentação espontânea. Sem adição de sulfitos, apenas contém os naturalmente desenvolvidos pela uva. Vinho mineral com uma salinidade e frescura excepcionais. Aromas cítricos e florais. Pregadéu quer dizer Louva-Deus. Todos os vinhos deste projeto levam nome de insetos, uma homenagem a biodiversidade dos vinhedos.

Informação Adicional

Produtor Els Vinyerons
Safra 2019
País de Origem Espanha
Região Penedès
Denominação DO Cava
Uva(s) 100% Xarel.lo
Tipo Espumante
Corpo Leve
Serviço Servir entre 10ºC e 12ºC. Sem necessidade de decantar.
Harmonização Não
Teor Alcoólico 12%
Comentário Não
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