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Gigi Bianco Trebbiano Toscana IGT, 2018 - Anthony D´Anna e Fatori Parri

Descrição Rápida

Algo diferente aqui, pessoal. Provamos a versão de 2017 deste vinho na Austrália. A forma como nos atraiu e cativou com o seu nível do preço foi surpreendente. Descobrimos que foi um projeto de nossos amigos, a família D' Anna (de Hoddles Creek, na Austrália), na Toscana. Vou deixar Anthony D' Anna explicar:
"Gigibianco é sobre reviver as tradições há muito tempo perdidas de variedades de vinho, estilos e vinificação que foram substituídos no mundo moderno. Gigibianco surgiu depois de conversar com os produtores de vinho de uma era passada. Aquelas almas que estão agora no final de seus 70 e 80 anos que me contaram como o Trebbiano era feito antigamente e como eles o bebiam. Note que haverá um pequeno depósito na parte inferior da garrafa, devido ao vinho não ter sido estabilizado ou filtrado. "
Este vinho tem alma e um valor maravilhoso. Um Trebbiano Toscana realmente fascinante.

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Disponibilidade: Em estoque

R$81,00

Detalhes

Gigi é um projeto de Anthony D´Anna, da Mondo Imports, um importador de vinhos italianos na Austrália. Anthony é irmão gêmeo de Franco D´Anna, o enólogo da Hoddles Creek. Anthony encontra vinhedos antigos na Itália, e faz o vinho sob suas especificações em vinicolas locais, com as quais ele já trabalha importando seus produtos.

Informação Adicional

Produtor Fattorie Parri
Safra 2018
País de Origem Itália
Região Toscana
Denominação Toscana Bianco IGT
Uva(s) 100% Trebbiano
Tipo Branco
Corpo Leve
Serviço Servir entre 10 e 12ºC. Sem necessidade de decantar.
Harmonização Este vinho acompanha qualquer frutos do mar, frango e massas com base de creme. Ou apenas por si só em um dia ensolarado quente.
Teor Alcoólico 12,5%
Comentário Não

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