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Gigi Rosso Toscana IGT, 2019 - Fattorie Parri

Descrição Rápida

Um corte 80 % Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon.
Um Toscana Rosso não filtrado e não clarificado, envelhecido em uma mistura de cimento e carvalho antigo.
Motramos aqui a Toscana sob uma luz diferente. Uma luz que existia antes do turismo e da exposição massiva de marcas e marketing. Se eu tivesse que classificar este vinho, seria vinho camponês, feito sem o uso das mais modernas intervenções. Porém, desde o dia em que foi fermentado, teve um caráter e uma alma que se destacaram e uma personalidade que me faz lembrar aquelas velhas almas que em breve só existirão em pinturas em preto e branco...

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Detalhes

Um corte 80 % Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon. Um Toscana Rosso não filtrado e não clarificado, envelhecido em uma mistura de cimento e carvalho antigo. Motramos aqui a Toscana sob uma luz diferente. Uma luz que existia antes do turismo e da exposição massiva de marcas e marketing. Se eu tivesse que classificar este vinho, seria vinho camponês, feito sem o uso das mais modernas intervenções. Porém, desde o dia em que foi fermentado, teve um caráter e uma alma que se destacaram e uma personalidade que me faz lembrar aquelas velhas almas que em breve só existirão em pinturas em preto e branco...

Informação Adicional

Produtor Fattorie Parri
Safra 2019
País de Origem Itália
Região Toscana
Denominação Toscana Rosso
Uva(s) 80 % Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Tipo Tinto
Corpo Médio
Serviço Servir entre 14 e 16ºC. Sem necessidade de decantar.
Harmonização Não
Teor Alcoólico Não
Comentário Não
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