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Hallagasha Pinotage, 2020 - Intellego

Descrição Rápida

100% Pinotage em arbustos "dry farm", em solo de granito decomposto.
Fermentação espontânea de cachos inteiros em tanques de aço inoxidável.
Estagio de 5 meses em barricas de 225L.
“Halagasha” é o termo no dialeto Xhosa, que esta tribo sul-africana usa para comemorar o gol de um gol de futebol. Pinotage é uma celebração do que podemos alcançar com essa variedade local na África do Sul e Halagasha é apenas um dos muitos exemplos desse estilo diverso.

Esqueça tudo o que você conhece sobre a Pinotage...
Essa uva originou vinhos desconcertados nos anos 2000, quando se tentava atingir pontos do aclamado critico Robert Parker, que ditou moda na época.
Craig Hawkins (aka Testalonga) nos disse: "como alguém quer fazer um vinho extraído, tânico, e alcoólico de uma uva que é cruzamento da Pinot Noir e Cinsault?".
Aqui na Wines4U amamos a Pinot Noir e também amamos a Cinsault. Um cruzamento das duas, só pode ser bom quando o vinho é feito por quem respeita as características dessa uva.
E aí, pronto pra mudar de opinião hoje?

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Detalhes

100% Pinotage em arbustos "dry farm", em solo de granito decomposto. Fermentação espontânea de cachos inteiros em tanques de aço inoxidável. Estagio de 5 meses em barricas de 225L. “Halagasha” é o termo no dialeto Xhosa, que esta tribo sul-africana usa para comemorar o gol de um gol de futebol. Pinotage é uma celebração do que podemos alcançar com essa variedade local na África do Sul e Halagasha é apenas um dos muitos exemplos desse estilo diverso. Esqueça tudo o que você conhece sobre a Pinotage... Essa uva originou vinhos desconcertados nos anos 2000, quando se tentava atingir pontos do aclamado critico Robert Parker, que ditou moda na época. Craig Hawkins (aka Testalonga) nos disse: "como alguém quer fazer um vinho extraído, tânico, e alcoólico de uma uva que é cruzamento da Pinot Noir e Cinsault?". Aqui na Wines4U amamos a Pinot Noir e também amamos a Cinsault. Um cruzamento das duas, só pode ser bom quando o vinho é feito por quem respeita as características dessa uva. E aí, pronto pra mudar de opinião hoje?

Informação Adicional

Produtor Intellego
Safra 2020
País de Origem África do Sul
Região Swartland
Denominação Não
Uva(s) 100% Pinotage
Tipo Tinto
Corpo Médio
Serviço Servir entre 14 e 16ºC. Sem necessidade de decantar.
Harmonização Não
Teor Alcoólico 12,5%
Comentário Não
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