La Coudée d'Or, 2016 - Domaine Viret

Este vinho é um corte de 35% Viognier, 25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 15% Clairette provenientes de vinhas totalmente orgânicas e biodinâmicas utilizando as técnicas desenvolvidas por Viret da Cosmocultura®. La Coudée d'Or 2016 é um vinho branco tranquilo de Viret que nos transporta direto ao Rhône Sul, com suas uvas típicas e o sol presente que sentimos neste belíssimo vinho! O que é Cosmoculture®? Ela junta os princípios fundamentais de culturas orgânicas e biodinâmicas. Ela abre novos horizontes em aplicações de bioenergia. Nenhum sulfito é adicionado e os vinhos passam por longos e cuidadosos períodos de maturação garantem a estabilidade biológica dos vinhos. Se você quiser mais detalhes, pode visitar diretamente o site do produtor (conteúdo disponível apenas em francês): www.domaine-viret.com.