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Le Blanc, 2015 - Mas des Dames

Descrição Rápida

O Le Blanc do Mas des Dames é um raridade do LanguedoC. Com notas minerais, pouco encontradas no sul da França, que trazem um frescor muito agradável, esse 100% Grenache Blanc é de grande elegência. Lidewij Van Wilgen, é a holandesa por trás do Mas des Dames, e sua busca por transformar o vinhedo em práticas orgânicas e em respeito ao terroir se revelaram muito bem sucedidas principalmente com este vinho, que está presente na carta de vários resturantes estrelas Michelin por toda a Europa!

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Detalhes

Este é um vinho branco composto de 100% Grenache Blanc, o que é raro. Um IGP Vin de Pays d'Oc da região do Languedoc Roussillon produzido a partir de vinhedos orgânicos de uma parcela de solo com camadas de ostras fossilizadas. O Le Blanc, 2015 apresenta notas minerais, o que é pouco comum para vinhos desta região, e um final de boca longo e fresco. Uma maior complexidade, porém sútil é incorporada com a maturação de 50% da produção em barricas de carvalho francês. Este vinho está presente em muitos restaurantes estrelas michelin no mundo. Um vinho excepcional que acompanha muito bem massas à base de creme ou aves, como frango assado.

Informação Adicional

Produtor Mas de Dames
Safra 2015
País de Origem França
Região Languedoc
Denominação Vins de Pays d'Oc
Uva(s) 100% Grenache Blanc
Tipo Branco
Corpo Leve
Serviço Servir entre 12 e 16ºC. Aconselhado decantar por 10 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Massas à base de creme ou aves, como frango assado.
Teor Alcoólico 13,5%
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