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Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2015 - CampiNuovi

Descrição Rápida

Sangiovese como esse não se vê por ai!
100% Sangiovese de 7 hectares de agricultura biodinâmica (certificado Demeter), de 350 a 450mts de altitude, fermentado com leveduras indígenas em cubas de carvalho esloveno onde maturam por 10 meses. Envelhecido por 12 meses parte em barricas de carvalho esloveno, e parte em barricas de carvalho francês. Aromas de cerejas selvagens carnudas e suculentas, frutas escuras maduras, um toque balsâmico, final longo com tabaco e couro, muito fresco com taninos macios e bem trabalhados.
17,5 JANCIS ROBINSON: "Discreto porém com grande profundidade no nariz com apenas um toque de carvalho. Persistência fantástica e generosa, com fruta suculenta na boca. Taninos finos e marcados, com um final picante e cheio. Dá um pau nos Brunellos pelo seu valor. (WS)"

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Detalhes

Sangiovese como esse não se vê por ai! 100% Sangiovese de 7 hectares de agricultura biodinâmica (certificado Demeter), de 350 a 450mts de altitude, fermentado com leveduras indígenas em cubas de carvalho esloveno onde maturam por 10 meses. Envelhecido por 12 meses parte em barricas de carvalho esloveno, e parte em barricas de carvalho francês. Aromas de cerejas selvagens carnudas e suculentas, frutas escuras maduras, um toque balsâmico, final longo com tabaco e couro, muito fresco com taninos macios e bem trabalhados. 17,5 JANCIS ROBINSON: "Discreto porém com grande profundidade no nariz com apenas um toque de carvalho. Persistência fantástica e generosa, com fruta suculenta na boca. Taninos finos e marcados, com um final picante e cheio. Dá um pau nos Brunellos pelo seu valor. (WS)"

Informação Adicional

Produtor CampiNuovi
Safra 2015
País de Origem Itália
Região Toscana
Denominação Montecucco Sangiovese Riserva DOCG
Uva(s) 100% Sangiovese
Tipo Tinto
Corpo Encorpado
Serviço Servir entre 16 e 18ºC. Aconselhado decantar por 60 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Não
Teor Alcoólico 14%
Comentário Não
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