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Las Botas, 2017 - Mengoba Bodega y Viñedos

Mengoba Mencía de Espanillo, 2018 - Mengoba Bodegas y Viñedos

Descrição Rápida

100% Mencía, de vinhedos antigos de mais de 80 anos, localizados em Espanillo, El Bierzo, a 700 metros acima do nível do mar.
O solo é de xisto decomposto com zonas arenosas, o solo é trabalhado de maneira artesanal com três passagens com arados puxados por duas vacas.
Após uma colheita manual em pequenas caixas, as uvas são selecionadas, desengaçadas e esmagadas. Em seguida passa diretamente em foudre de 2500L onde faz a fermentação alcoólica espontânea, permanecendo neste foudre até sua transferência para ser engarrafado.
O engarrafamento sem filtração é feito com ligeira clarificação.
Apenas 3 mil garrafas são produzidas deste vinho.

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Disponibilidade: Em estoque

R$398,00

Detalhes

100% Mencía, de vinhedos antigos de mais de 80 anos, localizados em Espanillo, El Bierzo, a 700 metros acima do nível do mar. O solo é de xisto decomposto com zonas arenosas, o solo é trabalhado de maneira artesanal com três passagens com arados puxados por duas vacas. Após uma colheita manual em pequenas caixas, as uvas são selecionadas, desengaçadas e esmagadas. Em seguida passa diretamente em foudre de 2500L onde faz a fermentação alcoólica espontânea, permanecendo neste foudre até sua transferência para ser engarrafado. O engarrafamento sem filtração é feito com ligeira clarificação. Apenas 3 mil garrafas são produzidas deste vinho.

Informação Adicional

Produtor Mengoba Bodega y Viñedos
Safra 2018
País de Origem Espanha
Região Bierzo
Denominação Bierzo D.O.
Uva(s) 100% Mencía
Tipo Tinto
Corpo Médio
Serviço Servir entre 14ºC e 16ºC. Aconselhado decantar por 60 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Não
Teor Alcoólico 13,5%
Comentário Não
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