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Detalhes
Este é um 100% Lambrusco Gasparossa provenientes de vinhas com práticas orgânicas e certificação orgânica local ICEA - Biologico UE.
Um vermelho profundo, quase preto. Vinho completamente seco. Jorrando fruta preta de cereja combinada com sabores intensos. Muito convincente e você irresistivelmente vai querer outra taça. A pura alegria da uva Lambrusco Grasparossa!
O Lambrusco Grasparossa di Castelvetro "Monovitigno" DOP, NS já recebeu 16,5/20 pontos na revista de Jancis Robinson – jancisrobinson.com:
"Uma pitada de cravo e canela, azeitona preta, alcaçuz, e apenas alguns brilhos prateados de mentol. Uma doçura delicada, perceptível apenas já perto do fim de um bom gole, e em seguida um final terroso e firme. Aveludado. Vinho adequado com complexidade real. Muito, muito bom."
Informação Adicional
| Produtor | Fattoria Moretto |
|---|---|
| Safra | Não Safrado |
| País de Origem | Itália |
| Região | Emilia-Romagna |
| Denominação | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP |
| Uva(s) | 100% Lambrusco Grasparossa |
| Tipo | Espumante |
| Corpo | Médio |
| Serviço | Servir entre 10 e 14ºC. Sem necessidade de decantar. |
| Harmonização | Perfeita combinação com ragu, salame e presunto de Parma. Você irá se surpreender! |
| Teor Alcoólico | 12,0% |
| Comentário | 16,5/20 pontos na revista de Jancis Robinson – jancisrobinson.com: "Uma pitada de cravo e canela, azeitona preta, alcaçuz, e apenas alguns brilhos prateados de mentol. Uma doçura delicada, perceptível apenas já perto do fim de um bom gole, e em seguida um final terroso e firme. Aveludado. Vinho adequado com complexidade real. Muito, muito bom." |
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