Barolos 2017 - Piero Benevelli

Piero Benevelli vem despontando como um dos grandes produtores de Barolo.
Conseguimos uma minuscula alocação de cada um dos seus melhores vinhedos.
Quantidades super limitadas!

O Kit com os 3 Barolos sai pelo preço promocional com 5% de desconto!

* Barolo Le Coste di Monforte DOCG, 2017 - Azienda Agricola Piero Benevelli
Vinhedo de 2.5 ha, solo de margas azuis e cinzas, videiras de cerca de 22 anos.
Envelhecido 1 ano em barris de 225 L de 8 anos de idade, depois um segundo ano em Botti de carvalho Eslavono de 40 HL de 10 anos de idade.
Após dois anos de envelhecimento, é passado para aço inoxidável por 1-2 meses antes do engarrafamento. Matura por 4 meses em garrafa antes do lançamento.

* Barolo Ravera di Monforte DOCG, 2017 - Azienda Agricola Piero Benevelli
2 ha de vinhedos, plantados em 1960, em solo de marga cinza e branca.
Envelhecido em barricas de segunda passagem por um ano, depois em garrafas de carvalho de 10 anos (40 hL, 20 hL e 15 hL) por 15 meses.
Matura de 8 a 10 meses em garrafa antes do lançamento.

* Barolo Mosconi DOCG, 2017 - Azienda Agricola Piero Benevelli
0,61 ha de vinhedos de 15 anos de idade, em solo de margas cinzas e brancas.
São os vinhedos de maior altitude do domaine, a 400-420 metros acima do nível do mar.
Vinificado em tanques de inox, macerado por 30 dias.
Envelhecido 20 meses em tonneaux de 500 L.