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Pithos Rosso DOC, 2018 - Azienda Agricola COS

Descrição Rápida

60% Nero d´Avola e 40% Frappato di Vittoria de agricultura biodinâmica no sul da Sicília. Fermenta espontaneamente com leveduras indígenas, em ânforas de Terracota conhecidas como Pithos, muito tradicíonas da Sicília, enterradas no chão (como os Kvevris georgianos) onde descansa em contato com as cascas por 6 meses.
Aromas de rosas, morango e jasmin. Encordpadom taninos super finos e muito boa acidez. Um vinho fabuloso, refinado e elegante.

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Detalhes

60% Nero d´Avola e 40% Frappato di Vittoria de agricultura biodinâmica no sul da Sicília. Fermenta espontaneamente com leveduras indígenas, em ânforas de Terracota conhecidas como Pithos, muito tradicíonas da Sicília, enterradas no chão (como os Kvevris georgianos) onde descansa em contato com as cascas por 6 meses. Aromas de rosas, morango e jasmin. Encordpadom taninos super finos e muito boa acidez. Um vinho fabuloso, refinado e elegante.

Informação Adicional

Produtor Azienda Agricola COS
Safra 2018
País de Origem Itália
Região Sicília
Denominação Phitos Rosso DOC
Uva(s) 60% Nero d'Avola e 40% Frappato di Vittoria
Tipo Tinto
Corpo Médio
Serviço Servir entre 14 e 16ºC. Aconselhado decantar por 30 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Não
Teor Alcoólico 12%
Comentário Não
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