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Château Jonc Blanc

Château Jonc Blanc

Franck e Isabel de Jonc-Blanc produzem vinhos naturais desde a virada do século, da sua propriedade em Bergerac no Sudoeste da Fraça. Seu foco é em variedades de tintos e brancos “Bordeaux". Eles só usam carvalho novo quando um barril novo se faz necessário, caso contrário, tudo se resume na excepcional qualidade da fruta de sua propriedade. Em uma visita que fizemos recentemente, os vinhedos biodinâmicos estavam cheios de vida de pássaros e insetos. Bergerac tem uma história fascinante em que foi vítima da "política do vinho”, com o rio Dordogne sendo represado pelos bordaleses por quase dois séculos. Isso impediu Bergerac de exportar grandes quantidades de vinhos para mercados estrangeiros.

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Direção Descendente

   

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