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Domaine de la Garrelière - François Plouzeau

Domaine de la Garrelière - François Plouzeau

Pascaline e François Plouzeau mantêm uma vinha impecável próxima ao encantador vilarejo de Richelieu, que fica cerca de 20km ao sul de Chinon desde os anos 70. Todos os vinhos produzidos são sobre a denomição de origem Touraine. Aqui eles implementam práticas rígidas de vitícola biodinâmica, certificadas pela Ecocert. Além disso, eles utilizam a fitoterapia com infusões preparadas na propriedade. Eles são os únicos a terem vinhedos em Razines, o que torna seu terroir realmente puro, livre de resquicios de químicos anteriores ou de vizinhos. A característica distintiva de seus vinhos fascinantes é o incrível conjunto de rótulos produzidos por artistas locais, que refletem os nomes dados ao vinho. Por isso o estimulante Cendrillon branco, como o nome sugere, tem o tema da Cinderela. Os brancos apresentam uma pureza e mineralidade impressionante.

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Direção Descendente

   

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