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Domaine de Montbourgeau

Domaine de Montbourgeau
Montbourgeau é a história de uma propriedade familiar na qual, durante quase um século, cada geração expressou sua paixão pela vinha e pelo vinho. Em 1920 Victor Gros comprou a Montbourgeau e começou acultivar os vinhedos e a comercializar as garrafas. Em 1956, Jean substituiu o pai: ele criou a vinícola e fez questão de expandir o vinhedo e desenvolver a propriedade. Em 1986, Nicole Deriaux instalou-se por sua vez, modernizando as caves, dando continuidade às plantações que lhe permitiram produzir um vinho amarelo e desenvolver as vendas para exportação. Em 2019, a 4ª geração do César assume as rédeas com planos de novos terrenos, uma nova vinícola ... com sonhos ...... Hoje a propriedade tem 11ha de vinhas plantadas com Chardonnay, Savagnin e algumas variedades de uvas Trousseau e Poulsard. Na propriedade familiar, o trabalho é organizado desde o cultivo da vinha à comercialização, passando pela vinificação e envelhecimento dos vinhos. "A filosofia do nosso trabalho é o respeito pela terra, que é mais cultivada com pastagens privilegiadas nas encostas, e o respeito pelas vinhas, cuja proteção de cada parcela se justifica."
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