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Domaine des Marnes Blanches

Domaine des Marnes Blanches

Géraud e Pauline Fromont são dois enólogos brilhantes que se conheceram em 2006, na escola de viticultura, quando eles estavam com seus 20 anos. Apenas dois anos após seu primeiro olhar um para o outro, eles realizaram seus sonhos e compraram um vinhedo em Cesancey, no sul do Jura. A região foi uma escolha bastante natural para dois nativos do Jura - considerando tudo o que este terroir tem para oferecer. Domaine des Marnes Blanches, ou Domaine da Marga Branca recebeu este nome devido ao solo do primeiro vinhedo que compraram. Hoje eles têm 10 hectares em total distribuído em três aldeias: Cesancey, Vincelles e Sainte Agnès. Eles trabalham duro para fazer uma grande variedade de vinhos que consistem tanto no tradicional estilo Jura de brancos oxidadativos, tintos modernos, macvin, vin de paille e vin jaune.

Domaine des Marnes Blanches

Direção Descendente

   

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  1. Chardonnay En Quatre Vis, 2018 - Domaine Des Marnes Blanches

    100% Chardonnay em solo de margas brancas com calcário, do vinhedo em Cesancey (vinhedo plantado em 1943). Colhida a mão, as uvas são prensadas diretamente antes da fermentação que é espontânea com leveduras autóctones. Envelhece 11 meses em barricas antigas de carvalho francês de 225 litros, Ouillé (cuja barrica foi completada por vinho, evitando a oxidação). Não filtrado e não clarificado. Sem adição de SO2! Nariz de maça verde e marmelo, e fresco e mineral em boca, com uma linda tensão.

    R$ (Consulte-nos)

  2. Savagnin En Quatre Vis, 2019 - Domaine Des Marnes Blanches

    100% Savagnin em solo de margas brancas com calcário, do vinhedo em Cesancey (vinhedo plantado em 1958). Colhida a mão, as uvas são prensadas diretamente antes da fermentação que é espontânea com leveduras autóctones. Envelhece 11 meses em barricas antigas de carvalho francês de 225 litros, Ouillé (cuja barrica foi completada por vinho, evitando a oxidação). Não filtrado e não clarificado. Sem adição de SO2! Nariz cítrico, e fresco e mineral em boca, com uma linda tensão. Um Savagnin afiado.

    R$ (Consulte-nos)

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