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La Cabane Ploussard, 2019 - Domaine de La Touraize
R$ 365,00
100% Ploussard em solo de margas cinzas, de vinhedos de manejo biodinâmico em la Touraize e Curoulet, em Arbois.
Desengace manual. Fermentação carbonica das bagas inteiras. Fermentação espontânea com leveduras selvagens. Finalização da fermentação e envelhecimento em cubas por 3 meses. Engarrafamento por gravidade sem filtração ou colagem. SO2 total: 40 mg / litro.
Cor vermelha clara, frutado, morango amassado no nariz, notas de especiarias. Fresco, leve, frutado e delicado na boca.
Harmonize com charcutaria defumada (estilo Haut-Jura) ... e para qualquer momento de diversão e relaxamento!
SKU
7897571182593
100% Ploussard em solo de margas cinzas, de vinhedos de manejo biodinâmico em la Touraize e Curoulet, em Arbois.
Desengace manual. Fermentação carbonica das bagas inteiras. Fermentação espontânea com leveduras selvagens. Finalização da fermentação e envelhecimento em cubas por 3 meses. Engarrafamento por gravidade sem filtração ou colagem. SO2 total: 40 mg / litro.
Cor vermelha clara, frutado, morango amassado no nariz, notas de especiarias. Fresco, leve, frutado e delicado na boca.
Harmonize com charcutaria defumada (estilo Haut-Jura) ... e para qualquer momento de diversão e relaxamento!
| Safra | 2019 |
|---|---|
| Região | Jura |
| Denominação | Arbois AOP |
| Uva(s) | 100% Ploussard |
| Tipo | Tinto |
| Corpo | Leve |
| Serviço | Servir entre 12ºC e 14ºC. Decantar por 30 minutos para uma melhor experiência. |
| Harmonização | Harmonize com charcutaria defumada (estilo Haut-Jura) ... e para qualquer momento de diversão e relaxamento! |
| Teor Alcoólico | 12% |
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