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La Cabane Ploussard, 2019 - Domaine de La Touraize

Terres Bleues Savagnin, 2018 - Domaine de La Touraize

Descrição Rápida

100% Savagnin, de solo de margas azuis, proveniente dos vinhedos de manejo biodinâmico "Petit Curoulet" e "la Chenaillotte" em Arbois.
Prensagem pneumática de cachos inteiros. Fermentação alcoólica espontânea com leveduras indígenas seguido por fermentação malolática e envelhecimento de 18 meses sobre as borras finas em tonéis (28 hl).
Não filtrado.
Harmonize com peixes defumados, grelhados, vieiras e pratos agridoces.

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Disponibilidade: Em estoque

R$395,00

Detalhes

100% Savagnin, de solo de margas azuis, proveniente dos vinhedos de manejo biodinâmico "Petit Curoulet" e "la Chenaillotte" em Arbois. Prensagem pneumática de cachos inteiros. Fermentação alcoólica espontânea com leveduras indígenas seguido por fermentação malolática e envelhecimento de 18 meses sobre as borras finas em tonéis (28 hl). Não filtrado. Harmonize com peixes defumados, grelhados, vieiras e pratos agridoces.

Informação Adicional

Produtor Domaine de La Touraize
Safra 2018
País de Origem França
Região Jura
Denominação Arbois AOP
Uva(s) 100% Savagnin
Tipo Branco
Corpo Médio
Serviço Servir entre 12ºC e 14ºC. Decantar por 30 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Harmonize com peixes defumados, grelhados, vieiras e pratos agridoces.
Teor Alcoólico 14%
Comentário Não
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