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Riofavara

Riofavara

Era tarde do dia e passamos muito tempo em outras vinícolas. Perguntamo-nos se ainda seríamos bem-vindos por Massimo Padova, o proprietário de Riofavara, em Val di Noto na Sicília, ao sul da Itália. Massimo tinha retornado de um evento de vinho natural na França e ele também estava atrasado, mas ainda quis mostrar-nos a propriedade. Chegamos nos últimos minutos de luz e brevemente vimos a propriedade. Então nós provamos os vinhos e ficamos muito felizes de o fazer. Val di Noto está no extremo sudeste da Sicília, longe de outras vinícolas e da maioria das pessoas na ilha. Sem reputação de bons vinhos na área, Massimo e sua equipe sabem que precisam trabalhar muito para provar o valor de seus vinhos. Eles mostraram-me e eu realmente espero que você também desfrutem destes vinhos que equilibram sol e elegância.

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  1. S. Basilio Terre Siciliane IGP, 2014 - Riofavara

    O S. Basilio Terre Siciliane IGP, 2014 é um vinho autêntico, sendo um blend de maioria de Nero d'Avola e uma minoria de uvas locais somo Surra, Pignatieddu, Nzolia, Muscatedda, Niururuossu. Ele possui um frescor cítrico equilibrado por chocolate e sabores balsâmicos. Muito diferente e refrescante. O longo final deste vinho trará um sorriso a seu rosto.
    R$110,00
  2. Spaccaforno - Eloro DOC, 2014 - Riofavara

    O Spaccaforno - Eloro DOC, 2014 traz uma expressão diferente do Nero d' Avola , sua uva majoritaria junto com outras uvas locais. Sabores mais profundos de ervas, mirtilos e notas picantes. Muito longo e um contraste maravilhoso para o S. Basilio Terre Siciliane IGP, 2014. Aprecie-o com carne cozida lentamente. Feijoada pode dar muito certo também.
    R$120,00
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