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Tenuta Terraviva

Tenuta Terraviva

Federica é a mais nova geração a frente da Tenuta Terraviva, localizada nas colinas de Tortoreto, em Abruzzo, muito próximo do mar, cerca de 1km, como nos disse a Federica. Tortoreto é uma linda cidade balneário e destino de veraneio, banhada pelo Mar Adriático. A propriedade conta com 25 hectares e começou nos anos 70 com o bisavô da Federica. Desde 1998 é orgânico certificado, e ela nos contou que a partir deste ano os vinhedos estão sendo convertidos para biodinâmica! Ali eles cultivam com maestria a Montepulciano, uva local que reina na região, e algumas outras variedades como a Trebbiano, e as super locais Peccorino e Passerina. Seus vinhos são artesanais, com baixa intervenção tanto no vinhedo quanto na cantina. A fermentação é espontânea, e apenas uma mínima quantidade de sulfito é adicionado ao engarrafamento. A maior intervenção que eles fazem é o controle de temperatura. Ela nos contou também que o Giusi Cerasuolo d´Abruzzo DOC foi nomeado em homenagem a sua querida bisavó Giuseppina. É um vinho salino onde a influência do mar se faz notar, fresco e mineral. Ela diz que harmoniza com tudo, de frutos do mar a pizza! PRÊMIO SLOW WINE DE VITICULTURA SUSTENTÁVEL EM 2021!

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Direção Descendente

   

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