Vinos Oceánicos

Ás vezes topamos com essas mentes inquietas e brilhantes... É assim que definimos nosso encontro com Raul Moreno Yague, sevillano de nascimento, ex-Sommelier do ano (The Age Good Food, 2017) e um homem de jornada invejável pelo mundo vinho que vagueia pela terra acumulando conhecimento enquanto dá asas para sua sede criando vinhos de vanguarda. Atraído pelos vinhos e vinhas mais velhas de Sanlucar de Barrameda, Puerto de Santa Maria, Jerez e Rota, Raul estabeleceu a Vinos Oceánicos em 2017 com lançamentos de vinhos brancos texturizados, laranjas brilhantes e tintos leves e frescos que parecem desafiar os produtos regionais básicos que normalmente foco na fabricação de Jerez. Vinos Oceánicos é simplesmente sensacional! Vinhos não fortificados feitos na região de Jerez a partir de vinhas velhas e orgânicas em solo de Albariza, em ânforas do artesanato local, sem nenhuma adição de leveduras, sulfitos nem nada.