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Rosso Arcaico CII, 2018 - Andrea Occhipinti

Descrição Rápida

50% Aleatico e 50% Grechetto Rosso de videiras orgânicas certificadas, em solo de Lapillus vulcânico.
Macera em contato com as cascas por 30 dias. Vinificado com leveduras selvagens em ânforas de Terracota onde descansa por 6 meses, e é engarrafado sem uso de qualquer aditivo enológico, exceto por uma modesta quantidade de sulfito limitada ao engarrafamento.
Frutas vermelhas frescas e ácidas, chá e alecrim, um toque de noz moscada. Um vinho fresco, suculento, com a qualidade correta de taninos que se espera de um bom tinto italiano.

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Detalhes

50% Aleatico e 50% Grechetto Rosso de videiras orgânicas certificadas, em solo de Lapillus vulcânico. Macera em contato com as cascas por 30 dias. Vinificado com leveduras selvagens em ânforas de Terracota onde descansa por 6 meses, e é engarrafado sem uso de qualquer aditivo enológico, exceto por uma modesta quantidade de sulfito limitada ao engarrafamento. Frutas vermelhas frescas e ácidas, chá e alecrim, um toque de noz moscada. Um vinho fresco, suculento, com a qualidade correta de taninos que se espera de um bom tinto italiano.

Informação Adicional

Produtor Andrea Occhipinti
Safra 2018
País de Origem Itália
Região Lazio
Denominação Não
Uva(s) 50% Aleatico e 50% Grechetto Rosso
Tipo Tinto
Corpo Médio
Serviço Servir entre 14 e 16ºC. Decantar por meia hora para uma melhor degustação.
Harmonização Não
Teor Alcoólico 12,5%
Comentário Não

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