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Savagnin Les Môlâtes, 2022 - Domaine Des Marnes Blanches

Savagnin Les Môlâtes, 2022 - Domaine Des Marnes Blanches

Savagnin En Quatre Vis, 2020 - Domaine Des Marnes Blanches

R$ 479,00

100% Savagnin em solo de margas brancas com calcário, do vinhedo em Cesancey (vinhedo plantado em 1958).

Colhidas a mão, as uvas são prensadas diretamente antes da fermentação que é espontânea com leveduras autóctones.

Envelhece 11 meses em barricas antigas de carvalho francês de 225 litros, Ouillé (cuja barrica foi completada por vinho, evitando a oxidação).

Não filtrado e não clarificado. Sem adição de SO2!

Nariz cítrico, e fresco e mineral em boca, com uma linda tensão. Um Savagnin afiado.

SKU
7897571184948
Mais informações
Safra 2020
Região Jura - França
Denominação AOC Côtes du Jura
Uva(s) 100% Savagnin
Tipo Branco
Corpo Médio
Serviço Servir entre 12ºC e 14ºC. Decantar por 30 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Lagosta, Ostras, Mules-Frites, sushis e sashimis de peixes gordos como cavalinha.
Teor Alcoólico 13%
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