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100% Savagnin, provenientes da vila de Gevingey, lieu-dit Les Molates, de 0,7 ha de videiras savagnin jaune de 25 anos.
Envelhecido em foudres velhos por 11 meses.
Citrico como limão confit. Intensidade, densidade e comprimento típicos do savagnin ouillé do Sud-Revermont.
Safra | 2022 |
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Região | Jura - França |
Denominação | AOC Côtes du Jura |
Uva(s) | 100% Savagnin |
Tipo | Branco |
Corpo | Médio |
Serviço | Servir entre 12ºC e 14ºC. Decantar por 30 minutos para uma melhor experiência. |
Harmonização | Frangos e Aves assadas, preparações com cremes, preparações com vôngoles. |
Teor Alcoólico | 13,5% |