Solstice Blanc Dry, 2018 - Domaine Viret

Este vinho é um Vin de France e um corte 50% Vermentino, 20% Muscat, 10% Carignan Gris, 10% Clairette e 10% Bourboulenc provenientes de vinhas totalmente orgânicas e biodinâmicas utilizando as técnicas desenvolvidas por Viret da Cosmocultura®. Como todos os vinhos de Phillippe Viret, este vinho é totalmente original. Elegante, cheio de sabor e luz. Um contraste com muitos brancos da região. Um vinho de um lugar especial e feito por pessoas especiais! O que é Cosmoculture®? Ela junta os princípios fundamentais de culturas orgânicas e biodinâmicas. Ela abre novos horizontes em aplicações de bioenergia. Nenhum sulfito é adicionado e os vinhos passam por longos e cuidadosos períodos de maturação garantem a estabilidade biológica dos vinhos. Se você quiser mais detalhes, pode visitar diretamente o site do produtor (conteúdo disponível apenas em francês): www.domaine-viret.com.