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Spaccaforno - Eloro DOC, 2014 - Riofavara

Descrição Rápida

O Spaccaforno - Eloro DOC, 2014 traz uma expressão diferente do Nero d' Avola , sua uma majoritaria junto com outras uvas locais. Sabores mais profundos de ervas, mirtilos e notas picantes. Muito longo e um contraste maravilhoso para o S. Basilio Terre Siciliane IGP, 2014. Aprecie-o com carne cozida lentamente. Feijoada pode dar muito certo também.

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Detalhes

Este é um blend de maioria de Nero d'Avola e uma minoria de uvas locais provenientes de vinhas com práticas orgânicas com certificação orgânica local ICEA - Biologico UE região da Sicília ao sul da Itália. O Spaccaforno - Eloro DOC, 2014 traz uma expressão diferente do Nero d' Avola. Sabores mais profundos de ervas, mirtilos e notas picantes. Muito longo e um contraste maravilhoso para o S. Basilio Terre Siciliane IGP, 2014. Aprecie-o com carne cozida lentamente. Feijoada pode dar muito certo também. Precisamos investigar.

Informação Adicional

Produtor Riofavara
Safra 2014
País de Origem Itália
Região Sicília
Denominação Eloro DOC
Uva(s) Maioria de Nero d'Avola e uma minoria de uvas locais
Tipo Tinto
Corpo Encorpado
Serviço Servir entre 16 e 18ºC. Aconselhado decantar por 30 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Combina muito bem com bisteca alla fiorentina, churrasco.
Teor Alcoólico 14,0%
Comentário Não

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