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The Gentleman and his Small Brother Cinsault, 2019 - Wightman & Sons

Descrição Rápida

100% Cinsault de vinhedos em arbustos, sem irrigação, de cultivo biodinâmico, solo de argila e xistos.
Um tinto leve, fresco, que nos leva para o Riebeeck Valley, ao sul da montanha Paardeberg, na África do Sul.
Colhido a mão, fermentado com cachos inteiros e leveduras indígenas, em contato com as cascas por 5 dias, e envelhecido em carvalho antigo por 7 meses.

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Detalhes

100% Cinsault de vinhedos em arbustos, sem irrigação, de cultivo biodinâmico, solo de argila e xistos. Um tinto leve, fresco, que nos leva para o Riebeeck Valley, ao sul da montanha Paardeberg, na África do Sul. Colhido a mão, fermentado com cachos inteiros e leveduras indígenas, em contato com as cascas por 5 dias, e envelhecido em carvalho antigo por 7 meses.

Informação Adicional

Produtor Wightman & Sons
Safra 2019
País de Origem África do Sul
Região Swartland
Denominação Não
Uva(s) 100% Cinsault
Tipo Tinto
Corpo Leve
Serviço Servir entre 14 e 16ºC. Decantar por 20 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Não
Teor Alcoólico 11%
Comentário Não

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