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Pinotage

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  1. The False Widow, 2020 - Wightman & Sons The False Widow, 2020 - Wightman & Sons
    -15%

    The False Widow, 2020 - Wightman & Sons

    Você conhece a Pinotage? Tem certeza? 100% Pinotage em arbustos, que datam de 1997, cultivadas de maneira orgânica, em granito decomposto e Paardeberg. Colhido a mão, macerado com as cascas por 12 dias, fermentação espontânea, maturado em barrica de carvalho de antigas. Esqueça tudo que você sabe sobre a Pinotage. The False Widow é outra experiência! Aromas de toranja, com um toque de tabaco e um leve defumado. Vinho leve e enérgico.

    Preço: R$219,00

    Preço Promocional R$186,00

  2. Force Celeste PetNat, 2021 - Mother Rock Force Celeste PetNat, 2021 - Mother Rock
    -15%

    Force Celeste PetNat, 2021 - Mother Rock

    70% Chenin Blanc e 30% Pinotage.

    "Rosa-salmão bem clarinho, levemente turva no copo, com aromas de framboesas, toranja e Ruibarbo. Fresco na boca, com crocante frutas de cranberry e uma ponta suculenta. Delicioso e perigosamente bebível em apenas 10% de alcool e bem seco." - Johan Meyer

    As uvas são provenientes de um único vinhedo em Malmesbury, Swartland. O vinhedo é de cultivo seco, orgânico, composto apenas por videiras em arbustos com mais de 20 anos que são plantadas em granito decomposto e solo 'Malmesbury shale'. A vinha é plantada em encostas viradas a sudeste a cerca de 350 metros acima do nível do mar, e fica a 40 km longe do oceano Atlântico.

    A maturação das uvas é escolhida pelo sabor, e não pelo nível técnico de açúcar, para garantir a acidez e PH estão corretos. Colhidas a mão. Nenhuma oxidação é permitida pré-fermentação. As uvas são fermentadas em cachos inteiros em tanques de aço inoxidável por cerca de 10 dias. Quando o nível de açúcar atinge 25g/l e a pressão atinge 4 bar, o vinho é engarrafado e permitindo re-fermentar na garrafa. Sem degorgement e nenhum SO2 adicionado.

    Preço: R$215,00

    Preço Promocional R$183,00

  3. Pinotage Rose, 2021 - Wines4U Pinotage Rose, 2021 - Wines4U
    -15%

    Pinotage Rose, 2021 - Wines4U

    Sim! Nós somos apaixonados pela Pinotage! Porque não?
    Foi uma delicia descobrir todo o potencial que essa uva oferece uma vez que suas características e sua árvore genealógica (Cinsault & Pinot Noir) sejam respeitadas. E ela demanda respeito!

    Este é o primeiro vinho com o selo Wines4U. Feito pelas mãos do amigo Andrew Wightman da Wightman & Sons, a partir de um pedido pessoal nosso.

    Um Pinotage em rosé de um pequeno vinhedo em Swartland, que trás a complexidade e frescor que são as características mais marcantes dessa uva.
    Fermentado naturalmente em tanque de aço inoxidável, com o mínimo de SO2 adicionado no engarrafamento.

    Simples, mas efetivo. Aqui, menos é mais! E pra isso criamos um rótulo minimalista.

    Um vinho pra beber e matar a sede. Fresco, salino, e saboroso. Apenas 11,5% de teor alcoólico.

    Apenas 220 garrafas foram produzidas.
    Estamos apaixonados com nosso primeiro filho!

    Preço: R$175,00

    Preço Promocional R$149,00

  4. Clint, 2020 - Testalonga

    100% Pinotage. Este vinho é uma colaboração entre Craig e Carla Hawkins, e Mick e Jeanine Craven. É uma mistura de dois vinhedos; o primeiro é plantado em granito em decomposição rochosa em Paardeberg, e o segundo é plantado em Koffieklip nas colinas Polkadraai em Stellenbosch. As uvas Pinotage foram prensadas em cachos inteiros em barricas neutras de 500L para fermentação e élevage. É engarrafado sem filtração e clarificação. Apenas 100 caixas deste vinho foram produzidas!

    R$ (Consulte-nos)

  5. Hallagasha Pinotage, 2020 - Intellego

    100% Pinotage em arbustos "dry farm", em solo de granito decomposto. Fermentação espontânea de cachos inteiros em tanques de aço inoxidável. Estagio de 5 meses em barricas de 225L. “Halagasha” é o termo no dialeto Xhosa, que esta tribo sul-africana usa para comemorar o gol de um gol de futebol. Pinotage é uma celebração do que podemos alcançar com essa variedade local na África do Sul e Halagasha é apenas um dos muitos exemplos desse estilo diverso. Esqueça tudo o que você conhece sobre a Pinotage... Essa uva originou vinhos desconcertados nos anos 2000, quando se tentava atingir pontos do aclamado critico Robert Parker, que ditou moda na época. Craig Hawkins (aka Testalonga) nos disse: "como alguém quer fazer um vinho extraído, tânico, e alcoólico de uma uva que é cruzamento da Pinot Noir e Cinsault?". Aqui na Wines4U amamos a Pinot Noir e também amamos a Cinsault. Um cruzamento das duas, só pode ser bom quando o vinho é feito por quem respeita as características dessa uva. E aí, pronto pra mudar de opinião hoje?

    R$ (Consulte-nos)

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