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Côtier Pinot Gris, 2018 - Garagiste

Tout Naturellement, 2018 - Beck-Hartweg

Descrição Rápida

80% Sylvaner e Pinot Blanc, 10% Auxerrois e Pinot Gris, de solo arenoso dos vinhedos em Laubenhutt e Plettig.
As uvas são colhidas manualmente, todas juntas, e colocadas na prensa pneumática. A prensagem é longa e suave de forma a preservar a pureza dos aromas. Fermentação com leveduras selvagens durante 8 a 10 meses em barricas antigas de carvalho.
Sem filtração, sem sulfitos: vinho natural!
Fresco e brilhante, não hesite em saboreá-lo jovem! Porém, o produtor garante que envelhecerá muito bem por 8 a 10 anos, ganhando pureza e complexidade.
Recomendado decantar por 1 hora para uma melhor experiência!

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Disponibilidade: Em estoque

R$288,00

Detalhes

80% Sylvaner e Pinot Blanc, 10% Auxerrois e Pinot Gris, de solo arenoso dos vinhedos em Laubenhutt e Plettig. As uvas são colhidas manualmente, todas juntas, e colocadas na prensa pneumática. A prensagem é longa e suave de forma a preservar a pureza dos aromas. Fermentação com leveduras selvagens durante 8 a 10 meses em barricas antigas de carvalho. Sem filtração, sem sulfitos: vinho natural! Fresco e brilhante, não hesite em saboreá-lo jovem! Porém, o produtor garante que envelhecerá muito bem por 8 a 10 anos, ganhando pureza e complexidade. Recomendado decantar por 1 hora para uma melhor experiência!

Informação Adicional

Produtor Beck-Hartweg
Safra 2018
País de Origem França
Região Alsácia
Denominação Appellation Alsace Contrôlée
Uva(s) 80% Sylvaner e Pinot Blanc, 10% Auxerrois e Pinot Gris
Tipo Branco
Corpo Leve
Serviço Servir entre 12ºC e 14ºC. Decantar por 60 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Muito agradável como aperitivo. Ótima harmonização com peixes e aves. Excelente com saladas e pratos vegetarianos.
Teor Alcoólico 13%
Comentário Vinho não filtrado, e não clarificado, sem adição de SO2. Pode haver sedimentos naturais, e alguma gaseificação. Recomendamos passar por um decanter.
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