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Terres Bleues Savagnin, 2018 - Domaine de La Touraize

R$ 395,00
100% Savagnin, de solo de margas azuis, proveniente dos vinhedos de manejo biodinâmico "Petit Curoulet" e "la Chenaillotte" em Arbois. Prensagem pneumática de cachos inteiros. Fermentação alcoólica espontânea com leveduras indígenas seguido por fermentação malolática e envelhecimento de 18 meses sobre as borras finas em tonéis (28 hl). Não filtrado. Harmonize com peixes defumados, grelhados, vieiras e pratos agridoces.
SKU
7897571182586
100% Savagnin, de solo de margas azuis, proveniente dos vinhedos de manejo biodinâmico "Petit Curoulet" e "la Chenaillotte" em Arbois. Prensagem pneumática de cachos inteiros. Fermentação alcoólica espontânea com leveduras indígenas seguido por fermentação malolática e envelhecimento de 18 meses sobre as borras finas em tonéis (28 hl). Não filtrado. Harmonize com peixes defumados, grelhados, vieiras e pratos agridoces.
Mais informações
Safra 2018
Região Jura
Denominação Arbois AOP
Uva(s) 100% Savagnin
Tipo Branco
Corpo Médio
Serviço Servir entre 12ºC e 14ºC. Decantar por 30 minutos para uma melhor experiência.
Harmonização Harmonize com peixes defumados, grelhados, vieiras e pratos agridoces.
Teor Alcoólico 14%
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