Cada garrafa conta uma história

A WINES4U é uma importadora de vinhos com alma, vinhos que contam histórias e queremos que você construa suas histórias com nossos vinhos.

Queremos conectar através do vinho, os produtores em suas terras natais e você, o apreciador de bons vinhos. Dessa forma, a WINES4U seleciona seus produtores e vinhos da seguinte forma: o vinho tem que ser bom antes de tudo, ser artesanal e de pequena produção, orgânico, biodinâmico ou natural, ser representativo de seu terroir, seja novo ou velho mundo e evocar alguma emoção em nós.

Ao longo desses anos, tive a sorte de degustar muitos dos grandes vinhos finos do mundo. Também pude provar muitos vinhos que eram um reflexo verdadeiro e maravilhoso da terra de onde vinham e das pessoas que os produziam. Alguns eram de lugares que eu conhecia e outros completamente novos para mim. Todos os vinhos que me tocavam profundamente tinham uma característica em comum, eram orgânicos, biodinâmicos ou naturais. Todos com um valor maravilhoso, por serem menos conhecidos que alguns vinhos famosos, mas feitos com o mesmo nível de cuidado e atenção aos detalhes.

Estes vinhos acenderam em mim uma paixão que compartilho com outras pessoas por meio de degustações e discussões com apreciadores de vinhos ao redor do mundo.

Agora me mudei para o Brasil por outro amor, uma brasileira, e vejo um país cheio de potencial, riquezas culturais e gastronômicas e um interesse crescente pelo vinho. Dessa forma, quero compartilhar histórias, experiências, além dos vinhos com você, amante de vinho.

Por que vinhos orgânicos?

“As pessoas gostam de pensar que vinhos são “apenas uvas”. No entanto, há muito mais na sua taça de vinho que uvas fermentadas.

Como muitas pessoas, nos últimos anos eu passei a me preocupar mais com o que minha família e eu comemos. Também passei a pesquisar o que compõe os vinhos que eu bebo. Durante o processo de vinificação, os produtores podem utilizar substâncias químicas ou optar conscientemente por não o fazer. Além da vinificação, a forma como as uvas são cultivadas também é muito importante e pode ser feita com a adição de substâncias químicas (como pesticidas, herbicidas, entre outros) ou apenas de maneira orgânica. As pessoas que cultivam as uvas de forma orgânica produzem vinhos mais puros e mais representativos de seus terroirs.

Uma análise de vinhos franceses feita pela Decanter Magazine (do Reino Unido), em 2015, mostrou que 90% de todos os vinhos testados continha resíduos de pesticidas utilizados nas vinhas. Nenhum pesticida pode ser utilizado na produção de vinhos orgânicos. Pesticidas são tóxicos! Eu não quero bebê-los e não quero que meus amigos os bebam!