Puech Redon

O Château Puech Redon está localizada em Languedoc Roussillon, no departamento de Gard. Voltado ao sopé de Cévennes, suas colinas estão orientadas para o sul. O solo é argiloso e calcário. A alternância de dias quentes de verão mediterrâneo e noites frescas é característica especial de seu terroir. "Cultivamos, produzimos, vinificamos e engarrafamos todos os nossos vinhos biológicos com respeito pelo ambiente e desenvolvimento sustentável. Estamos fortemente envolvidos na perseverança da vida selvagem da natureza circundante com o objetivo de reduzir a nossa pegada ambiental. Orgulhamo-nos de perpetuar uma tradição que tem uma dimensão cultural. As uvas são colhidas manualmente. A vinificação é feita com leveduras autóctones. Os vinhos não são clarificados ou filtrados. A gestão do S02 é drástica pois só o utilizamos em caso de extrema necessidade. Essa abordagem permite que os vinhos liberem totalmente o potencial do terroir."