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Penedès

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  1. Lluerna, 2019 - Els Vinyerons

    Xarel·lo. 90% safra 2019, 10% da safra 2018 com um ano de envelhecimento em barricas de carvalho francês. Solo calcário rico em fósseis de crustáceos do período Neogen, a 18 milhões de anos atrás. Colheita manual, prensagem suave, fermentação espontânea. Sem adição de sulfitos, apenas contém os naturalmente desenvolvidos pela uva. Um branco mineral brilhante, com acidez incrível, salinidade, frescor, e aromas de cítricos, funcho, e pedras molhadas. Lluerna quer dizer vagalume. Todos os vinhos deste projeto levam nome de insetos, uma homenagem a biodiversidade dos vinhedos.
    R$229,00
  2. Pregadéu, 2019 - Els Vinyerons

    Método Ancestral Espumante com 100% Xarel·lo. Solos argilo-calcários, ricosem fósseis de crustáceos do período Neogen, a 18 milhões de anos atrás. Colheita manual, prensagem suave, fermentação espontânea. Sem adição de sulfitos, apenas contém os naturalmente desenvolvidos pela uva. Vinho mineral com uma salinidade e frescura excepcionais. Aromas cítricos e florais. Pregadéu quer dizer Louva-Deus. Todos os vinhos deste projeto levam nome de insetos, uma homenagem a biodiversidade dos vinhedos.
    R$220,00
  3. Saltamartí, 2020 - Els Vinyerons

    Tempranillo (conhecida localmente como Ull de Llebre!). 90% safra 2020, 10% safra 2019 envelhecida um ano em barricas de carvalho francês. Leve mistura de solos calcários e arenosos, de excelente drenagem. Colheita manual, fermentação espontânea. Sem adição de sulfitos, apenas contém os naturalmente desenvolvidos pela uva. Fresco e delicado, com adstringência equilibrada. Saltamartí quer dizer grilo. Todos os vinhos deste projeto levam nome de insetos, uma homenagem a biodiversidade dos vinhedos.
    R$229,00
  4. Amós Bañeres Hey!, 2019 - Els Vinyerons

    Macabeu e Xarel-lo de vinhedo em uma colina de 1,8 hectares, próximo a Vilafranca del Penedès, com solos de calcário, argila calcária e areia. Uma semana de contato pelicular durante a fermentação com leveduras selvagens. fermentação e estágio durante 16 meses em barrica. Sem trasfega, estabilizado, clarificado, filtrado ou adição de sulfitos. Poderoso, com contato com a pele muito bem integrado. Laranja enérgico e suculento. Apenas 10,5% de álcool!
    R$298,00
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