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Champagne Milésime 20178, Extra Brut.
Blanc de Blancs, 100% Chardonnay.
3 anos de envelhecimento em garrafa.
Cor amarelo claro brilhante com reflexos verdes sutis. Perlage fino. Nariz complexo e intenso, com notas de damasco, amêndoas assadas, especiarias e manteiga. Efervescência discreta na boca com bolhas cremosas precedendo um conjunto encorpado, equilibrado e duradouro. Notas frutadas (pêssego, pêra) e especiarias para criar uma experiência geral saborosa e harmoniosa. Mineral e salino.
Harmoniza com peixes gordos como atum e sardinhas. Preparos com cremes, cogumelos, e queijos de pasta mole.
Safra | 2018 |
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Região | Champagne |
Denominação | Blanc de Blancs |
Uva(s) | 100% Chardonnay |
Tipo | Champagne |
Corpo | Médio |
Serviço | Servir entre 10ºC e 12ºC. Não é necessário decantar. |
Harmonização | Harmoniza com peixes gordos como atum e sardinhas. Preparos com cremes, cogumelos, e queijos de pasta mole. |
Teor Alcoólico | 12,5% |