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100% Pinot Noir, Blanc des Noirs, Extra-Brut.
Feito a partir de uma seleção de vinhos de 3 safras de Pinot Noir, e vinhedos de solo kimmeridgiano rico em fósseis, esse é um Champagne afiado.
Mineral e salino, acidez alta, e aromas de pedra molhada, maresia, e um leve toque de panificação.
Ainda tem uma fruta fresca e citrica como limão siciliano.
Por que o nome "Cuvée des Jean"?
"Em homenagem a Jean, o fundador da Champagne Jean Josselin em 1957. Este champanhe 100% Pinot Noir evoca a história da família, e a transmissão de know-how na linha dos "Jean"s, até aos dias de hoje: Jean-Pierre, Jean-Félix (e o nosso neto Jean, nascido em Julho de 2012 )."
Safra | NS |
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Região | Champagne |
Denominação | Champagne Extra-Brut |
Uva(s) | 100% Pinot Noir |
Tipo | Champagne |
Corpo | Leve |
Serviço | Servir entre 10ºC e 12ºC. Não é necessário decantar. |
Harmonização | Você está mais interessado em fins de semana no campo, grandes mesas de amigos, bifes grelhados e queijos? Este champanhe frutado, poderoso e robusto é para você! |
Teor Alcoólico | 12,5% |