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100% Chardonnay, da Côte Chalonnaise na Borgonha.
Uvas de négoce, em solo de agila e calcário, vinhedos de 30 anos de idade, de cultivo biodinâmico.
Colheita manual, fermentação espontânea em barricas antigas de carvalho.
Não filtrado e não clarificado.
Safra | 2021 |
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Região | Borgonha |
Denominação | Bourgogne Blanc |
Uva(s) | 100% Chardonnay |
Tipo | Branco |
Corpo | Médio |
Serviço | Servir entre 12ºC e 14ºC. Decantar por 30 minutos para uma melhor experiência. |
Teor Alcoólico | 12,5% |