Unlitro Costa Toscana IGT, 2021 - Ampeleia - 100 cl

Um blend de Alicante Nero, Carignano, Mourvédre, Sangiovese e Alicante Bouschet, provenientes de vinhas biodinâmicas sem certificação em Roccatederighi, região de Maremma na Toscana, Itália.

Os vinhedos estão entre 200 e 350 metros acima do nível do mar, muito próximos à costa.

Colheita a mão, macera com as cascas de 2 a 3 dias somente.
Fermentação espontânea.
Matura por 6 meses em tanque de concreto.
Sem filtração, clarificação, ou adição de SO2.

Um tinto leve e fresco, a definição de vinho de sede! Harmoniza com sábado a tarde e amigos.
Como diz o rótulo, ele vem em uma garrafa de um litro, provavelmente porque 750 ml apenas nunca seria suficiente!

ANTONIO GALLONI = 91 PONTOS
"O Unlitro 2021, apresentado em uma divertida garrafa de 1 litro, é um tinto muito bonito e aromático, para se beber ao longo dos próximos anos. Frutas vermelhas esmagadas, menta, canela, flores secas e casca de laranja agraciam este tinto de corpo médio".