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100% Grenache Blanc, em solo de argilas brancas e arenito em "Souvignargues".
Colheita manual, e vinificação em tanques de concreto.
Um branco de nariz exuberante e exótico com notas de frutas amarelas como carambola e seriguela, e um zest de limão galego. A boca é fresca, suculenta e mineral, com uma acidez muito agradável. Final longo, muito longo.
Vai bem peixes grelhados, saladas variadas, e com pratos aromáticos da cozinha tailandesa.
Safra | 2021 |
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Região | Languedoc-Roussillon |
Uva(s) | 100% Grenache Blanc |
Tipo | Branco |
Corpo | Médio |
Serviço | Servir entre 12ºC e 14ºC. Decantar por 20 minutos para uma melhor experiência. |
Harmonização | Aves assadas e preparações com frutas. |
Teor Alcoólico | 12% |