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Ampeleia Toscana IGT, 2019 - Ampeleia
R$ 420,00
100% Cabernet Franc.
O vinho Ampeleia, representa o início, o orgulho e a excelência da nossa vinícola, que lhe dá o nome. Crescemos junto com ele e graças a ele.
Sua essência vem da Cabernet Franc, casta sensível, difícil de trabalhar e que só mostra suas qualidades no solo certo.
De uma coisa temos certeza: Roccatederighi e Cabernet Franc possuem uma sinergia rara, capaz de expressar todo o potencial de ambos. Aqui Cabernet tem gosto de Roccatederighi.
Em 2002 essa sinergia resultou no vinho Ampeleia. Oriundo de vinhedos espalhadas pela propriedade, de solo argilo-calcário sobre o qual foi construída Roccatederighi, evoluiu ao longo do tempo: embora a sua alma sempre tenha sido a Cabernet Franc, foi apenas em 2015 que deixou para trás as outras castas para expressar a sua pureza.
Vinhedos biodinâmicos a 500 m/anm, colheita manual, 15% de cachos inteiros, estagia 6 meses em tanques de concreto e 6 meses em barricas de carvalho.
ANTONIO GALLONI = 94 PONTOS
"O Ampeleia 2019 (Cabernet Franc) é profundo, carnudo, e super expressivo. Em 2019, o Ampeleia parece oferecer um pouco mais de volume e intensidade que em muitos anos. Cerejas negras, mocha, ervas secas e espresso emprestam uma intensidade em tons de sépia. Este pontente Franc é um campeão. Eu sugiro dar ao 2019, e a todos os seus vinhos francamente, um pouco de aeração, pois se beneficiam do exigênio."
Só resta 5
SKU
7897571184887
| Safra | 2021 |
|---|---|
| Região | Toscana |
| Denominação | IGT Toscana Rosso |
| Uva(s) | 100% Cabernet Franc |
| Tipo | Tinto |
| Corpo | Médio |
| Serviço | Servir entre 14ºC e 16ºC. Decantar por 30 minutos para uma melhor experiência. |
| Harmonização | Carnes maturadas, Dry Aged, cortes com alto teor de marmoreio, preparações em grelha, especiarias. |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Review | ANTONIO GALLONI = 94 PONTOS "O Ampeleia 2019 (Cabernet Franc) é profundo, carnudo, e super expressivo. Em 2019, o Ampeleia parece oferecer um pouco mais de volume e intensidade que em muitos anos. Cerejas negras, mocha, ervas secas e espresso emprestam uma intensidade em tons de sépia. Este pontente Franc é um campeão. Eu sugiro dar ao 2019, e a todos os seus vinhos francamente, um pouco de aeração, pois se beneficiam do exigênio." |
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