Apparente Blanc, 2020 - Château Puech Redon

50% Viognier, 40% Grenache Blanc e 10% Roussanne em solo argilo calcário. Prensa direta de cachos inteiros, o suco é rapidamente resfriado para separar as borras grossas, parte fermentado naturalmente e maturado em concreto, e parte em barricas. Não tem sulfito adicionado ao vinho. Apesar de ser intencionalmente classificado como "Vin de France" esse vinho poderia se encaixar nas apelações IGP Cévennes, IGP Pays d'Oc ou AOC Duché d’Uzès.